ÉTUDE DE CAS

Traitement des eaux industrielles d’une brasserie

Client

Grande Brasserie de Nouvelle-Calédonie (GBNC)

Année de réalisation

2025
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Notre apport

  • Mise en place d’une stratégie de traitements sur les tours aéroréfrigérantes du site et respect de la réglementation
  • Traitement du circuit d’eau glacée par filtration magnétique et produits chimiques adaptés
  • Filtration et traitements des eaux de pasteurisateurs et de pluie pour les réutiliser comme eau industrielle (eau de lavage)
  • Fourniture de floculant pour le traitement des boues de la station de traitement des eaux usées
  • Mise en place d’équipements pour la mise en œuvre des traitements : pompe doseuse, déconcentration automatique…
  • Réglage des injections, suivi analytique et bactériologique mensuel, prélèvements et analyses légionelles
  • Fourniture des produits de traitement
  • Fourniture et mise en service de systèmes de filtration à sable et magnétique

Notre avis sur ce projet

Nous avons poursuivi 3 objectifs clés. D’abord, la conformité à la réglementation sur les tours aéroréfrigérantes, pour ne plus avoir de dépassement de seuil en légionelles lors des analyses mensuelles. Ensuite, la réduction des consommations d’eau, grâce à la réutilisation des eaux de déconcentration et de pluie pour un usage industriel. Et enfin l’amélioration de la performance des circuits, en les protégeant de la corrosion et en réduisant les consommations électriques.

L'avis du client

Thomas

Thomas Waltzing

Nous sommes satisfaits des suivis mis en place et des stratégies pour la conformité et la protection des circuits.

GBNC – Grande Brasserie Nouvelle-Calédonie
Responsable Utilités et Gestion de Projets

Chiffres-clés du projet

100%

de résultats conformes sur l’ensemble desTARs (5) du site

8

collaborateurs de la GBNC formés aux risques légionnelles

7

circuits d'eau industrielle traités

1 électrolyseur pour de la production in situ à partir du sel

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